Coquetel - cálculo para comes e bebes

Calcular a quantidade de comida para uma festa depende de fatores como :

• Tempo de duração da festa
• Almoço/jantar, terá ou não coquetel?
• Quantidade de jovens, mulheres, homens e crianças

Cálculo aproximado para um coquetel

1. Calcule 05 a 08 salgadinhos por convidado se houver almoço ou jantar em seguida
2. Calcule 12 salgadinhos se houver apenas um prato quente em seguida
3. Calcule 15 a 18 salgadinhos por convidado se houver apenas coquetel
4. Calcule 150 gramas de massa por convidado se for servi-la como acompanhamento e 200 gramas se for servi-la como prato principal

Cálculo aproximado para as bebidas

1. Calcule 01 garrafa de vinho para cada 2 convidados durante um coquetel
2. 01 garrafa de uísque serve 10 convidados
3. Onde haverá apenas cerveja, refrigerantes, suco e agua; Calcule 01 garrafa de cerveja por convidado - 600 ml // 400 ml de refrigerante por convidado // 200 ml de agua por convidado // 400 ml de suco por convidado
4. Calcule 01 garrafa de 750 ml de coquetel de frutas para cada 25 convidados

Cálculo aproximado para os doces

1. Calcule 5 a 6 docinhos por convidado
2. Calcule 100 gramas de bolo por convidado
3. Calcule 01 bola de sorvete por convidado

Garçons

1. Calcule 01 garçom para cada 15 convidados em coqueteis

Outros itens

1. Calcule 02 e 03 copos de vidro por convidado ou 05 descartáveis
2. Calcule 10% a mais de mesas e cadeiras sobre o número de convidados que comparecerão

Lembre-se : Providenciar refrigerantes Diet; Bebidas sem gelo (suco, agua, refrigerante)

Meninas,

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